Тандыр - уникальная керамическая печь

Теплота может быть вкусной и приятной. Представляем Вам Тандыр — (он же тандур, тендир, тонир, танур, тындыр, дандыр, нандыр) — глиняный очаг, пришедший к нам из Средней Азии, Кавказа — жаровня для приготовления разнообразных вкусных блюд. Тандыр бывает стационарным (промышленным) и небольшим переносным, который, принято считать бытовым тандыром, для использования в домашних условиях и на природе.

Тандыр – это действительно уникальная печь, в которой можно приготовить самую разнообразную пищу: шашлык, запечь целиком баранью ногу, птицу, рыбу, кролика, перепелов, дичь, креветки, запечь овощи, а также испечь лепешки, самсу и пиццу. Также можно приготовить любые первые блюда и плов.

Процесс приготовления пищи в тандыре (тандуре) осуществляется не на огне, а за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения внутренней поверхности: внутрь засыпаются дрова или уголь, и разжигаются, после прогорания внутренние стенки тандыра разогреваются до температуры 250-400 градусов и удерживают тепло длительное время за счет мощной теплоизоляции. Такое температурное воздействие способствует быстрому и полезному приготовлению пищи.

Тандыр сделать своими руками можно, но необходима специальная шамотная глина, кованый каркас, приспособления, формы и конечно навыки и подготовка. Лучше купить готовый бытовой тандыр в магазине ТЕПЛОТА КОМ УА.

Самый большой выбор тандыров в Харькове

Технические характеристики тандыра:
Модель – Тандыр № 1 (облицовка – античный рисунок)
Фабрика: Славянская
Маркировка производителя: Тандыр Д1
Материал: шамотная глина, стальной кованый каркас
Диаметр горловины тандыра: 300 мм
Высота тандыра: 850 мм
Диаметр внутренний тандыра: 350 мм
Глубина топки тандыра: 450 мм
Толщина стенок тандыра: 50 мм
Вес тандыра: 50-60 кг
Рабочая температура: 250°С, сохраняется 1-1,5 часа.
Производитель – Украина
Гарантия – 1 год при условии соблюдения правил эксплуатации

Комплект поставки тандыра:
- тандыр выбранной модели с кованными ножками - подставками;
- совок и скребок металлический для чистки тандыра;
- кованое стальное кольцо для приготовления на казане;
- две съемные крышки тандыра (малая и большая)
- паспорт на изделие.